Пиво можно назвать самым древним алкогольным напитком в мире. Его варили все народы на всех материках. 

Впервые варить пиво начали в Месопотамии, так как именно здесь нашли древние глиняные таблички с изображением процесса варения пива. Здесь даже была богиня пива – Нинкаси. 

Правда вкус пива был не таким, к какому привыкли мы: его варили без хмеля, из ячменя и полбы, добавляя для аромата душистые травы. Крепость составляла 3-4%. 

Солод стали использовать через много веков, а пиво с хмелем впервые начали варить в Киевской Руси. 

 Первые частные пивоварни появились в Европе еще в средние века, а в России первые частные пивоварни возникли в 18 веке, до этого пиво варилось при дворе царей. 

Пиво разливалось в бочки, а потом в пластиковую и стеклянную тару. Далле пиво попадало в частную пивоварню где его можно было купить. В наше время во всём мире происходит «возврат к истокам»: всё более популярными становятся маленькие частные пивоварни, чья продукция изготавливается по древним, проверенным временем рецептам и отличается прекрасным, ни с чем несравнимым вкусом, причем не важно, в какой таре оно продается: в бутылке, в кегах на разлив или в банках. 

У многих на слуху такие понятия: живое, кеговое, крафтовое пиво, но не все точно знают, что из себя представляет подобное пиво. Попробуем провести небольшой ликбез: 

- Кеговое пиво – это пиво, которое хранится и транспортируется в специальных емкостях – кегах (обычно эти емкости стальные), в них пиво находится под давлением. 

Это пиво предназначено для продажи на разлив. Для этого на кег надевается специальная заборная головка; 

- Живое пиво - это непастеризованное (т.е. не обработанное термически) пиво, в нем нет консервантов, но оно очень мало хранится; 

- Крафтовое пиво – это собственные, уникальные сорта пива, с разнообразными уникальными вкусами, которые варят в частных пивоварнях. 

Такое пиво варят по авторскому рецепту, в нем только натуральные и разнообразные (могут быть даже необычные, на усмотрение производителя) ингредиенты, оно не долго хранится. 

Сейчас в мире огромное количество сортов и видов пенного напитка, а какой из них пить, выбирать только Вам!